“宝贝，去水库玩的开心吗？”
店门口，舒云抱着刚下车的墩墩笑着问道，小家伙立马叫了好几声，还用爪子比划着，眼神中带着兴奋。
肖晴说道：
“咋跟个去公园玩耍的小孩儿一样啊，刚回来就嘚瑟见闻。”
舒云将墩墩扛在肩头，宠溺的说道：
“真希望能听懂猫语，这样就能知道小宝贝在叽叽哝哝的说什么了，肯定很有意思。”
对猫猫比较了解的沈佳悦说道：
“也别把猫猫想那么好，大部分猫猫有可能整天骂骂咧咧脏话不断，要是听懂了，说不定会被它们的对话气死。”
虽然不懂猫语，但有时候猫猫飞着耳朵满脸不满的样子，想来说的绝对不是什么好话。
而且跟狗不一样，猫是超级自主的生物，觉得它是老大，人类都是附庸和奴仆，是负责给它们铲屎的。
在这种心态下，小家伙们自然不会好话的。
回到店里，墩墩跳到服务台上开始补眠，而沈佳悦则是拿着手机，给舒云看今天的渔获，两条鳄雀鳝，一条大鲢鱼，一条大黑鱼，这样的渔获，真让人骄傲。
大家聊天的时候，老孙头提着钓包回到家里，冲要去打麻将的孙大娘说道：
“别去打牌了，跟我去林记，学点东西。”
孙大娘斜楞他一眼：
“我都六十五了，不是六岁，这会儿还能学啥东西啊……你是不是当教官当上瘾，拿我当警队的学员了？”
不过见丈夫回来这么早，孙大娘好奇的问道：
“你今天咋回来这么早？掉水里回来换衣服了？”
老孙头无奈的笑了笑：
“小林准备在店里做大寿桃，就是我丈母娘惦记的百子寿桃，一个大寿桃里面一堆小寿桃那种，你学一下……伱干嘛啊？”
正说着，他看到老伴开始解扣子，准备脱衣服，吓了一跳。
孙大娘说道：
“既然是学寿桃，就不能穿新衣服了，免得弄脏……要是别的我没心思学，但这寿桃，还真想学学，回头等我妈九十大寿做出来，绝对亮眼。”
她换了一件比较适合揉面的白色衣服，顺便系上围裙，提前把装备给准备上了。
老孙头洗洗手，将钓鱼穿着的黑色警用作训服换成了休闲装，准备跟老伴儿一块儿去林记店里。
不过既然是学手艺，自然不能空手去。
他想起墩墩喜欢吃黑鱼的事情，从自家鱼池中捞了一条黑鱼装进塑料袋中，准备拿到店里给墩墩吃。
鱼池里满是老孙头钓上来的渔获，来不及吃的就放进去养着，等吃的时候再捞出来。
见老伴儿一副跃跃欲试的架势，他笑着问道：
“你不是说约好打麻将了吗？不去成吗？”
正说着，门口便响起了钱大妈的呼喊声：
“我说老孙家的，三缺一就等你呐，咋还没来？”
孙大娘一听，立马打开院门对钱大妈小声嘀咕道：
“去不了了，今天小林要在店里做百子寿桃，我打算去学一下。”
百子寿桃？
钱大妈一听就来了兴趣：
“那我也去学吧，小林这孩子不是外人，肯定不会拒绝的。”
孙大娘为了确定自己在退休老人中的地位，自然是不同意的：
“不拒绝归不拒绝，那咱也不能一窝蜂的都去啊，人家做生意的，都跑后厨咋办呢？这是我家老孙厚着脸皮让我学的，其实我都不太愿意，不过人家小林点头了，咱也不能不去……等我学会了就教你们哈，争取让咱迎春街的退休老人，都学会这道美食。”
钱大妈老是在街坊面前炫耀他那个当街道办主任的儿子，那咱当个迎春街老人圈子里的美食扛把子，没什么问题吧？
“对对对，咱不能影响人家的生意，那你去学，学会了教我们，让大家都学会，到了九九重阳节区里举办活动的时候，咱迎春街人手一个漂漂亮亮的百子寿桃，还不得羡慕死其它街道办啊？”
啧啧，果然一说整个迎春街，就能激起钱大妈的好胜心。
有个当街道办主任的儿子，果然不一样啊。
孙大娘在心里感慨一声，等老孙头换好衣服提着黑鱼出门，便跟钱大妈打声招呼，大步向着林记美食走去。
等走远了，老孙头才笑着说道：
“年轻人老说职场斗争、办公室斗争，没想到你们这些退休老太婆也整天勾心斗角的，这要是让年轻人知道，不得笑掉大牙？”
孙大娘说道：
“这算什么，王大姐她们的广场舞队伍，闹得更凶，整天威逼利诱，还潜伏卧底，使用美人计美男计……幸好你不跳广场舞，不然我得见天盯着你。”
老孙头怔了怔，忍不住感慨一声：
“国安那边一直说人才凋零，后继无人，我看以后就去广场舞队伍里吸收些人才，这些计谋用在广场舞上太大材小用。”
说完他又问道：
“美人计和美男计是什么意思？”
“就是找帅气老头和漂亮老太太从敌对势力中挖人呗，嘘寒问暖洗衣做饭什么的……我都想好了，下次咱家家里大扫除，我就试着加入广场舞队里，他们为了拉拢我，绝对把咱家打扫得干干净净。”
老孙头：“……”
刚才还感慨人家善于用战术计谋呢，没想到自己老伴儿才是真正的诸葛亮。
这么厉害的战术大师居然做了一辈子家务，屈才了啊！
来到店门口，正好碰到骑着摩托车赶过来的齐思明。
一行人来到楼上，径自去了小厨房。
魏乾这会儿也做好了学习的准备，他挽着袖子问道：
“说吧，都需要什么，面点部那边的牛闯等会儿跟咱一块儿做，啥材料都有。”
林旭说道：
“中筋面粉、猪油、黄油、绵白糖、果酱、红色素、绿色素、吉士粉、枣泥馅、豆沙馅、莲蓉馅……”
他洋洋洒洒说了一大堆。
魏乾听得有些诧异：
“有猪油了为啥还用黄油啊？”
齐思明说道：
“开酥用的，嫌猪油太油腻了可以用黄油代替。”
“那果酱是干嘛用的？”
“大桃子的外皮中间涂抹的，这能增加吃的乐趣，否则外面两张厚厚的大饼，小孩子不愿意吃……除了果酱，也可以用馅料代替。”
孙大娘也问了一句：
“红色素和绿色素怎么选啊？色素吃多了对身体不好吧？”
林旭笑着说道：
“您放心大娘，我们用的都是天然色素，不会用人工合成的，红色一般都是用红菜头或者红曲米粉代替，绿色直接用蔬菜汁。”
齐思明将自己的背包打开，从里面拿出一袋麦苗：
“绿色的用青汁吧，色素稳定，而且还能吃到一股麦苗特有的清香，比较适合用来做寿桃的底托。”
大寿桃由桃子和绿叶底托做成。
上桌的时候，先把叶子摆在超大的盘子里，再放上桃子。
至于小桃子，一般不会准备底托，因为往大葫芦里装的时候，底托容易脱落下来，卖相不好。
大多数时候，会直接在小桃子底部喷一些绿色的植物汁液，烤好自然就成了绿色。
齐思明说道：
“上桌前，还可以用面做几个字，比如福如东海寿比南山之类的，这种字可以用模具压出来，抹上蛋黄液放进烤箱里烤一下，摆在寿桃边上，很适合拍照。”
把做法捋顺之后，大家开始制作。
沈佳悦见孙大娘扎着围裙，她也换上自己的厨师服，扎着围裙，混在人群中滥竽充数。
不管能不能学会，都要表现出能学会的样子。
先和小桃子的面皮。
林旭往盆里加入面粉，往里面放入猪油、吉士粉，绵白糖，再用温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团。
孙大娘没用过吉士粉，看着这些淡黄色的粉末好奇的问道：
“小林，放这个是做什么用的？”
林旭说道：
“增加奶香味，顺便让面团呈现出淡黄色，更接近桃子本身的颜色。”
正常的面粉太白，做出来的桃子呈现出惨白色，看起来会给人很假的感觉，所以要放入一些吉士粉，增加淡黄色，这样看起来跟市面上的熟桃子才更接近。
“那要没这个粉咋办？”
“简单，和面的时候放一点点黄栀子水，或者胡萝卜汁、南瓜泥也行，都能给面团增加淡黄色。”
把面团和好，林旭又重新和了个比较硬的面团，这是做大桃子用的，面团越硬越好，这样才能撑起来，不会塌陷。
他忙这些的时候，旁边的齐思明正在和油酥皮。
盆里加入面粉，放入半融化的黄油和猪油，再一勺白糖，接着反复揉搓，先把干粉揉搓成面絮，再揉搓成外表油润的面团。
面点部的牛闯也没闲着，他将齐思明带来的麦苗清洗干净，甩掉多余的水分，再用榨汁机榨出绿色的汁液。
这样榨出来，就是青汁了。
桃叶部分直接用青汁和面，同样需要在面粉中加入白糖和猪油。
猪油能让面团呈现出油光的色泽，比较适合中式甜品。
齐思明对魏乾说道：
“家里的老人不适合吃猪油，就用黄油配植物油开酥，这样做出来的效果虽然差一点，但区别不是很大。”
魏乾此时正和孙大娘一道，将准备好的馅料揉搓成二十克的小圆球。
这些小球，就是小桃子的馅心了。
“旭宝，我做什么？”
听的时候可以混在人群中滥竽充数，但大家都开始动手，沈佳悦就有点露馅了，她觉得干站着不太好，便主动请缨想做点什么。
林旭想了想，从橱柜里拿出两个小喷壶：
“洗一下，拿一个红菜头过来榨汁，盛到喷壶里，另一个装青汁，这是等会儿给桃子上色用的。”
“明白！”