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第690章 孙大娘惦记了半辈子的家乡美味——芜湖虾籽小刀面!

 第691章 孙大娘惦记了半辈子的家乡美味——芜湖虾籽小刀面!【求订阅】

老孙头是个行动派,决定买车后立马搜了一下附近的汽车4S店,然后就揣上银行卡走出了家门。

“老头子你干嘛去?要吃晚饭了!”

孙大娘不明所以,从厨房里追出来,冲他的背影喊了一声。

老孙头头也没回的说道:

“去买点东西,马上回来。”

沈佳悦看着这一幕,再看看怀中同样懵逼的墩墩,小声说道:

“孙爷爷为了能跟你一块儿钓鱼,还要买新车,你可要保佑他钓上大鱼啊。”

“喵呜~~~~”

小家伙脸上满是自信。

别的忙咱帮不上,但多钓几条鱼还是没问题的。

孙大娘今天做葱花烙饼,这会儿两手都是面,她回到院子里,冲沈佳悦笑着说道:

“我们家老孙一直这样,退休了还这么风风火火的,连吃饭也是争分夺秒,弄得跟谁要抢他一样……找个警察过日子,整天都鸡飞狗跳的。”

沈佳悦笑嘻嘻的说道:

“孙大爷之所以风风火火,不还是您在后面收拾残局给他兜底嘛,一切都是您的功劳。”

一听这话,孙大娘顿时喜笑颜开:

“悦丫头伱可真会说话,今儿别回去了,大娘做葱油饼,虽然不一定有小旭做的好吃,那也不差,前几天老钱她们还趁着我做饭的功夫来偷师呢。”

前两天钱大妈她们是过来学寿桃的,正好赶上孙大娘做烙饼,就交换了一下各自做葱油饼的心得。

但孙大娘爱面子,就故意说成了来偷师。

沈佳悦也没客气:

“您要这么说,那我还真想尝尝呢,等会儿让旭宝也来,带点孙大爷爱吃的下酒菜。”

“行,那我就多做点。”

孙大娘喜欢热闹,一听林旭也要来吃饭,打算再加两个菜,这样回头有啥想学的,不就可以直接请教了嘛。

平时家里就她和老孙头两个人,也就周末才能跟闺女或者儿子一家吃顿饭。

所以现在有年轻人来家里吃饭,孙大娘很高兴。

她刚要去厨房忙活,瞅了眼沈佳悦怀中的墩墩,便笑着说道:

“墩墩,去鱼池里挑一条鱼吧,你不是喜欢吃蒸鱼嘛?等会儿奶奶给你蒸一条,让你吃过瘾。”

墩墩一听,立马跃到了鱼池围墙上,开始挑选想吃的小鱼鱼。

孙大娘则是回厨房,继续忙着做晚饭。

下午五点,林旭提着打包的鸡爪、套肠、猪肚、甜皮鸭等卤味来到老孙头家里,身后还跟着同样提着一兜进口水果的陈燕。

“我说下班回来见不到你和墩墩,原来跑孙大爷家里蹭饭来了……孙大爷呢?任杰昨儿去郊区办案,发现一条小河沟很适合野钓,打算邀请他一块儿钓鱼呢。”

孙大娘端着一筐满是葱香味的烙饼从厨房出来,嘴里一个劲儿的嘟囔着:

“说是出门买东西,结果饭点儿了还没回来……别等他了,咱几个先吃,肯定又拐到渔具店挑渔具了。”

陈燕不知道买车的事儿,笑着说道:

“说不定去给您买礼物了,所以才耽搁了这么久。”

孙大娘一听这话,更加碎碎念起来:

“得了吧,他除了钓鱼啥都不在乎,说多少次了买台车,好带着我出去挖野菜,去看孩子也方便,他就是不听,成天就会挤公交,好多街坊都问我们是不是遇到啥难事儿了,上了一辈子的班,连台代步车都买不起。”

现在各家几乎都有代步车,没有代步车反而成了异类。

尤其是老孙头这种在警务系统上了一辈子班的人,虽然不知道他具体职务,但退休前可是穿上白衬衣了,这个级别的警察要是连车都买不起,多少有些失败。

沈佳悦笑嘻嘻的暗示道:

“说不定等会儿孙大爷就给您开回一台新车。”

“就他?还新车呢,能给我小孙子买一台玩具车我就谢天谢地了。”

正说着,门口响起了一声汽车的鸣笛声,接着是邻居大呼小叫的声音:

“哟,新车啊,老孙提车了?”

接着是老孙头的说话声:

“买来代步的,没车不方便。”

孙大娘愣了愣,这老东西,不会真买了一台车吧?

她放下竹筐,和沈佳悦陈燕林旭一道来到院子外面,发现门口停着一台方方正正的越野车,深灰色的车体颜色,看起来很低调。

林旭看到车标,有些好奇的说道:

“坦克300?孙大爷,您咋买了这么一台车啊?”

现在都是电动车有补贴,销量非常高,老孙头买车的用途又是近郊钓鱼,不应该买电动车吗?

老孙头说道:

“热销的电动车得等,没现车,有现车的我试了试,开着有些头晕,在单位开了一辈子油车,就索性选了这么一台,听说这款车耐操,磕了碰了也不心疼,走那种烂泥地也不用担心会陷进去,挺好的。”

这会儿孙大娘还在惊讶:

“老孙,你刚刚说出去买东西,就是为了买车?”

“这不想给你个惊喜嘛,后备箱挺宽敞的,回头放点铲子啥的,咱随时都可以出去挖野菜。”

不过孙大娘并不上当:

“你是想方便钓鱼吧?”

“都一样都一样,饭做好了吗?先吃饭吧,吃完饭再说,这两天争取把车牌照弄好,贴上车膜,看着应该更顺眼一些。”

没上车牌的汽车,车玻璃上不能贴防爆膜,所以现在车子是透明玻璃,里面的一切都看得清清楚楚。

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陈燕拉开车门坐进去,感受了一下车座,对老孙头说道:

“回头等上了车牌,我给您换一套车座吧,这座位太硬了,开时间长了不舒服。”

老孙头委婉的拒绝了:

“不用,我也就到近郊钓钓鱼,开不远,没必要折腾。”

身为一个警察,他当然知道改装车是违法的,所以不管舒服与否,都直接拒绝,当了一辈子警察都没有违规,退休了更要保持晚节。

陈燕也没坚持,大家回到院子里,开始吃晚饭。

今天孙大娘做的是北方常见的高碳水组合——葱花烙饼配疙瘩汤,另外还有林旭带来的几样卤味和干炸鱼块。

家里没啥菜,加上要给墩墩蒸鱼,孙大娘就就索性捞出两条鱼收拾了一下。

半条给墩墩吃,剩下的全都切块腌制,然后挂糊油炸。

“哇,大娘的手艺真好,这疙瘩汤跟小时候吃的一个味儿,葱花饼也好好吃,又劲道又起层,果然还是这样的饭菜最贴胃。”

沈佳悦拿着一块烙饼咬了一口,烙饼外面是一层焦壳,里面的面饼层次分明,带着浓郁的葱香和花椒面的香味。

这是京城胡同里最经典的葱花烙饼,几乎各家都会做。

吃一口烙饼,就一口咸菜丝,再端着疙瘩汤顺着碗边吸溜一口,这就是燕京胡同里最舒服的享受了。

孙大娘说道:

“刚结婚那会儿,对这种饭菜根本不适应,没想到吃了几十年,倒是不怎么适应老家的饭菜了。”

林旭问道:

“大娘,您老家是哪的啊?”

“AH的,AH芜湖……老孙二十来岁那年,去我们那办案,我在招待所当服务员,不知怎么就迷上他了,可能当时他穿的那件的确良衬衣太好看了吧……”

老孙头不满的说道:

“什么衬衣,明明就是见色起意,年轻时候我要个头有个头,要长相有长相……这么说吧,那个时候的我,连小林都得暂避锋芒。”

林旭愣了好一会儿才反应过来这个暂避锋芒是什么意思。

原本以为五五开已经是个很不要脸的词汇的,没想到老孙头居然又弄出来一个暂避锋芒。

颜值方面避不避锋芒不好说,但厚脸皮方面,别说自己了,哪怕五五开本人过来,也得老老实实说一句甘拜下风。

陈燕好奇的问道:

“大娘,您俩当时谁主动的?”

孙大娘当即说道:

“他呗,一个劲儿的给我吹嘘京城有多好,我问他有小刀面吗?他说遍地都是,能把人吃吐……结婚这么多年,我愣是没见到他说的遍地小刀面在哪,倒是疙瘩汤一碗又一碗的,喝了大半辈子。”

老孙头得意的说道:

“你说那小刀面,不就是家家户户都会做的手擀面嘛,京城确实遍地都是……我要不这么说,你能心甘情愿跟我来京城吗?”

当时情窦初开的两人想要在一起,还挺难,京城那边得出一份调令把孙大娘调往京城,不然她没资格进京城。

为了这事儿,老孙头求爷爷告奶奶的四处托关系,总算将那个一见钟情的芜湖姑娘接到了京城,然后一直生活到现在。

孙大娘从当时站在胡同口手足无措的芜湖姑娘,变成了现在满嘴京片子的老燕京人。

生活习惯,也从小刀面变成了疙瘩汤、棒子面粥等北方饮食。

陈燕好奇的问道:

“小刀面是什么东西?就是手擀面吗大娘?”

“不是,完全不一样,小刀面是用鸡蛋和碱面和面,再用竹竿一点点压扁,最后切成非常细的面条,在锅里煮一下捞出来,浇上大骨头汤,再撒上一勺虾籽……”

她正说着,沈佳悦当即说道:

“舌尖2拍过这个,叫什么芜湖虾籽小刀面,我说这么熟悉呢,特别是放虾籽的步骤,跟舌尖里拍的一模一样。”

前两天获得两瓶虾籽后,沈佳悦认真研究了一下吃法,然后看到了《舌尖2》的片段,知道虾籽居然还能这么吃,还打算让林旭抽空做一次呢。

林旭也想到了这点,他看着孙大娘笑着说道:

“我师兄刚给了两罐虾籽,这样吧,明天我在店里做虾籽小刀面,补上您心里的遗憾,让您在京城也能吃到正经八百的虾籽小刀面。”

孙大娘满脸都是惊喜:

“这感情好,就是……就是麻烦不麻烦?要是麻烦的话就算了,我想吃回老家一趟也没什么,坐高铁半天就到了,挺方便的。”

“不麻烦,我
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